Dans un écrin de verdure en bord de rivière, L’Hôtel Les 2 Rives Logis met tout en œuvre pour respecter son environnement et vous apporter par différents biais plus de confort tout au long de votre séjour.

Une démarche de labellisation afin de mettre en avant les efforts de toute notre équipe a été menée. Ces distinctions font un peu notre fierté.

 

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Le Label Maître Restaurateur

À l’heure où le bien manger et bon (pour la santé), n’a jamais été autant plébiscité, les Maîtres Restaurateurs vous proposent de bénéficier dans leurs établissements d’une identité officielle, VALIDÉE, RECONNUE et CONTRÔLÉE par l’État. Ils ont tous la même démarche volontaire, de la plus petite auberge au restaurant le plus prestigieux.

Fin 2018, le Restaurant Les 2 Rives et son chef Elie DEGLIAME ont été récompensé pour leurs efforts qui n’en sont pas vraiment. En effet, cette démarche est dans la continuité de celle de l’hôtel : vous faire découvrir des produits bons et sains de notre région ou de région limitrophe; en les préparant en toute simplicité, bien présentés et avec un assaisonnement propre à notre Chef Elie DEGLIAME.

 

 

Demeures de Lozère

Les hôtels restaurants « Demeures de Lozère » regroupent 8 établissements avec un charme et un caractère personnalisé. Vous retrouverez chez chacun la volonté de vous faire découvrir des produits locaux de qualité dans vos assiettes. Faîtes pour vous séduire, chaque demeure est dépositaire d’un immémorial art de vivre et de recevoir afin de faire plaisir à vos papilles.

 

 

Le Label Clef Verte

Nous travaillons au maximum en circuits courts, avec des producteurs de la Lozère et d’Aveyron, pour la conception du restaurant nous avons fait travailler notre tissu local d’artisan. Nous recyclons nos déchets et les aliments du petit-déjeuner sont issus de l’agriculture locale ou fait maison.

Le label Clef Verte est venu confirmer en 2013 la démarche écologique de L’Hôtel Les 2 Rives ! Nous sensibilisons également les clients à suivre notre démarche éco-responsable :

  • N’hésitez pas à trier vos déchets lors de votre séjour chez nous
  • Ne pas oublier d’éteindre les lumières lorsque vous quittez votre chambre ou les WC du restaurant
  • N’utilisez que le linge de salle de bain dont vous avez réellement besoin
  • Profitez des produits d’accueil biologiques
  • Découvrez le terroir local dans votre assiette

 

 

Logis de France

Nous avons adhéré à cette chaîne volontaire car elle a chez vous l’image d’un regroupement d’hôtelier amoureux de leur région, de leurs produits et qui souhaitent transmettre cela à ses voyageurs.

 

 

 

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Nous remercions tous nos clients qui en vacances, comme à la maison, pensent aussi à l’environnement et à nos petits producteurs.

la lozere naturellement